Slider

ЭХИНАЦЕЯ

ИММУНАЛ – «ВЕЧЕРНЕЕ СОЛНЦЕ» В ВАШЕМ САДУ

В наших садах давно растут гости из Америки, или как их называют интродуценты, картофель, томаты множество других.

ЭХИНАЦЕЯ – еще одно из чудесных растений-путешественников, пришедших к нам с Северной Америки. Американские индейцы, зная о целебной силе эхинацеи, столетия назад использовали ее как универсальное лекарственное средство при самых разных болезнях. Корни растения в Америке издавна считались первейшим средством при укусах ядовитых змей и животных, заражении крови, кожных заболеваниях. Им лечились от опухолей, простуды и инфекционных заболеваниях.
Латинское название рода произошло от греческого слова «echinos» – еж, за колючие игловидные листочки обертки и колючего «ежика» на цветоложе. Род Echinacea относится к семейству астровых (Asteraceae). Европейские фармакопеи описывают два вида эхинацеи: ЭХИНАЦЕЮ ПУРПУРНУЮ И ЭХИНАЦЕЮ УЗКОЛИСТНУЮ.

АНТИГРИППИН ИЛИ «ИММУНАЛ»?

В последние тридцать лет эхинацею изучают во всем мире. В качестве лекарственного растения эхинацея выращивается на плантациях в Германии, Франции, США, в Молдавии, на Украине, в европейской части России.
Это лекарственное растение, применяется и в народной и в научной медицине. Эксперименты показали, что препараты эхинацеи повышают иммунитет и увеличивают эффективность любых методов лечения. Эхинацея повышает активность белых кровяных телец (макрофагов), предотвращая начало заболевания или ослабить симптомы простуды, тем самым повышает наш иммунитет.

Это интересно и познавательно

Макрофаги – клетки в организме животных и в т.ч. человека, способные к активному захвату и перевариванию бактерий, остатков погибших клеток и других чужеродных или токсичных для организма частиц. Термин «макрофаги» введён Мечниковым. Наряду с другими видами лимфоцитов (базофилов, моноцитов, эозинофилов), они являются главными клетками иммунитета.

Экстракты и настойка из корней и травы эхинацеи с цветущими соцветиями входят в состав более 240 препаратов, в том числе и в патентованное средство для лечения СПИДа.

Препараты из эхинацеи применяют для профилактики нарушений иммунной системы, они повышают устойчивость организма к возбудителям инфекционных заболеваний, оказывают тонизирующее действие, способствуют быстрому заживлению ожогов, ран и язв, снижают проявления аллергических заболеваний. Используют ее при лечении рака, артрита и синдрома хронической усталости.
Рекомендуются препараты для всех возрастов, а также для людей преклонного возраста, у которых иммунитет понижен в связи с общим старением организма.
Грядет эпидемия гриппа, врачи рекомендуют «Иммунал», «Иммунорм», а это не что иное, как экстракт эхинацеи пурпурной.

В России из травы эхинацеи пурпурной получен препарат эстифан, с 1995 г. он разрешен к применению в научной медицине в качестве иммуностимулирующего средства. Сегодня в аптеках продается много лекарств зарубежных фирм, в состав которых входят эхинацея пурпурная и узколистная — антисептин, проставит, урофлюкс, «Эхинацея» и т.д. Выпускают также леденцы, сладкую газированную воду и чай с эхинацеей.
Посадив на участке эхинацею, мы можем обеспечить себя собственным, экологически чистым «ИММУНАЛОМ».

А У ВАС В САДУ РАСТЕТ «ВЕЧЕРНЕЕ СОЛНЦЕ»?

Во время цветения эхинацея своими пурпурными «ромашками» способна покорить сердце любого садовода. Это растение относится к многолетникам, неприхотлива к условиям выращивания, может длительное время произрастать на одном месте, образуя пышный куст усеянный цветами (фото 1, 2). Это одно из растений, которое непременно должно занять место на вашем «Аптекарском огороде». За яркие пурпурные соцветия эхинацею называют «вечернее солнце». Эхинацея – отличный медонос. Цветущие с середины лета до середины осени цветки эхинацеи привлекают в сад множество бабочек, пчел и шмелей.
Кроме того эхинацея «срезочная культура», т.е. ее цветы очень хороши в вазе. Сухие цветы используются для зимних букетов.

Эхинацея пурпурная
Эхинацея пурпурная
Эхинацея узколистная
Эхинацея узколистная
Сердцевина цветка для зимних букетов
Корни эхинацеи пурпурной
Корни эхинацеи пурпурной
Корень эхинацеи узколистной
Корень эхинацеи узколистной

Эхинацея узколистная отличается от эхинацеи пурпурной более толстым стержневым корнем, ланцетными листьями и более узкими бледно-розовыми лепестками.

КАК ВЫРАЩИВАТЬ?

Эхинацея родом из Америки, но ее уже давно выращивают в европейских садах в качестве декоративного растения. Жизненный цикл эхинацеи от 3 до 10 лет.
Размножается эхинацея семенами и вегетативно – делением корневища ранней весной или поздней осенью.
Всхожесть у семян эхинацеи растянутая, иногда до 40 дней. Семена нуждаются в этот период во влаге, так как на родине всходят в сезон дождей. Для получения дружных всходов нужно «убедить» семена, что кончился засушливый период и пора всходить.

Лучше всего это получается при выращивании рассадным способом. Оптимальный срок посева рассады конец марта – начало апреля.
Почва для посева семян должна быть питательной, хорошей структуры. Идеально для этого подойдет «Земля-матушка УНИВЕРСАЛЬНАЯ» для рассады.
1. А уже когда семена набухнут их можно сеять в подготовленный грунт для рассады. Его можно купить в магазине или сделать самостоятельно.
2. Семена эхинацеи углубляются на один уровень с почвой и опрыскиваются водой из распылителя.
3. После чего укрываются прозрачным стеклом или плёнкой.
Всходы эхинацеи появятся не раньше чем через 2-3 недели. Высаживать их можно в грунт в мае месяце вместе с большинством цветов.
Оболочка у семян твердая, нужно замочить их в растворе стимулирующем прорастание или хотя бы в обычной воде. Для этого заверните семена в салфетку, положите на блюдце и регулярно эту салфетку увлажняйте. Обработка семян перед посевом составом «БОГАТЫЙ-МИКРО Комплексный 9 микроэлементов» будет способствовать повышению всхожести семян.

Многие сейчас пользуются для этих целей туалетной бумагой, бумага тоже для этого годится,главное что бы семена все время были влажные и к ним был доступ воздуха.

Семена сеют по поверхности, заделывая тонким слоем речного песка. При проращивании семянок эхинацеи на свету их всхожесть на 20% выше. Оптимальная температура +20–25°С. Первую неделю посевы желательно укрывать. Всходы появляются через две–три недели. Поливать рассаду следует в утренние часы редко, но обильно. В этот период всходы подвержены грибковым заболеваниям. В июне рассаду можно высадить в грунт. При таком способе посадки часть растений к осени успевает зацвести. Для эхинацеи необходимы участки достаточно освещенные, увлажненные и удобренные. Эхинацея может произрастать на одном месте до 15 лет. При возделывании отличается засухоустойчивостью, молодые растения иногда подмерзают, но в дальнейшем – достаточно холодостойкие. Накопление биологически активных веществ максимально на 4–5 годы.

Семена не нуждаются в стратификации, но всходят очень долго — до 40 дней, причем им требуется достаточно влаги и тепла, поэтому лучше их сеять в теплицу, чтобы высаживать готовую рассаду на постоянное место. Иначе к концу первого года жизни у растений образуется только розетка листьев.
Чтобы растения зацвели в год посева, эхинацею высевают в начале марта в ящичек с землей на глубину 0,5-1 см, сверху присыпают очень тонким слоем почвы или промытого песка, осторожно увлажняют. Оптимальная температура для прорастания семян 13°С. В середине мая растения высаживают в открытый грунт на солнечное место. Эхинацея не любит переувлажнения, но и засуху переносит плохо. Она предпочитает солнечные места и хорошо дренированные, достаточно увлажненные и удобренные почвы.

Растение теплолюбивое, поэтому в суровые зимы в северных регионах его желательно укрывать слоем листьев. Выращивают ее на богатых, обязательно глубоко обработанных почвах с добавлением извести, на легких песчаных почвах она растет хуже. Взрослые растения обычно хорошо зимуют без укрытия. На одном месте эхинацея хорошо растет 5-6 лет.

Уход за эхинацеей сводится к поддержанию оптимальной влажности почвы и защите от сорняков, а к болезням и вредителям она и сама достаточно устойчива.
По окончании цветения стебли срезают до земли и окучивают посадки эхинацеи садовым компостом или хорошей садовой землей с перегноем.
На втором году жизни валериана за­цветет. Как только начнут созревать семена, цветоносы срезают и ставят их под навес до полного созревания. Урожаем семян можно поделиться со своими соседями, друзьями.

ЧТО НУЖНО ДЛЯ СОБСТВЕННОГО «ИММУНАЛА»?

В качестве лекарственного сырья у растения используется все органы -от макушки до пят: цветы, листья, корень, стебель.
Посеянные весной растения осенью могут дать первый урожай корневищ. Выкапывают каждое второе растение. Оставшиеся на зиму экземпляры подкармливают нитроаммофоской или другим, содержащим фосфор и азот удобрением в расчете 50 граммов на квадратный метр.
Можно посадить растения первого года погуще, и для лекарственных целей выкапывать через один, прореживая. На третий год куст уже хорошо разрастается, можно выкопать, поделить, часть посадить обратно, а часть использовать для повышения своего иммунитета.
Корень выкапывают рано весной или осенью на второй год вегетации, освобождают от налипшей земли и моют. При необходимости возможна уборка корней в конце первого года жизни многолетника. Перед уборкой корней надземную массу скашивают. Сырье расстилают на хорошо проветриваемых местах слоем 15-20 см и подвяливают в течение 1-2 дней, сырье периодически ворошат. Затем корневища и корни продольно разрезают и сушат. Цвет корневищ и корней темно-бурый, а на изломе грязно-белый. Запах слабый, вкус жгучий.
Уборка надземной массы на сырье проводится на втором году жизни в начале цветения. Небольшие букетики эхинацеи сушат в тени под навесом или на чердаке. Иногда цветки сушат отдельно, расстелив их в один слой, или сушилках при температуре 40-50º С.

КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЙКУ?

1) 100 г свежего (или 50 г сухого) сырья эхинацеи (листья, цветки, стебли) залить 1 литром хорошей водки. Настаивать 14 дней в темном месте, периодически встряхивая. Затем процедить и принимать по 20-30 капель трижды в день за 20-30 минут до еды в течение 10 дней. Сделайте трехдневный перерыв и еще дважды повторите курс лечения по 10 дней. Это один курс. Результатом употребления этой настойки станет заметное улучшение самочувствия, вырастет физическая выносливость.
2) Листья эхинацеи залить водкой в пропорции 1:10 (по весу). Настоять 10 дней в теплом месте. Отжать, процедить. Настойка помогает при аденоме простаты, женских воспалительных процессах, запорах, язве желудка, улучшает обмен веществ. Принимать по 25-30 капель 3 раза в день перед едой в течение 10 дней.
3) Цветы эхинацеи залить водкой в пропорции 1:10. Принимать по 20 капель трижды в день для профилактики гриппа или простуде. В начальный период заболевания можно принять 50 капель сразу, а затем каждый час по 10 капель. Продолжать прием 3 дня, а затем принимать настойку по 20 капель трижды в день.
4) Свежевыкопанный корень с корневищем промыть, измельчить и залить 95% спиртом так, чтобы он слегка покрыл корни. Настаивать 2 недели в темном теплом месте, отжать и профильтровать. Принимайте настойку по 15-30 капель за полчаса до еды трижды в день перед началом эпидемий гриппа.
Детям старше 12 летнего возраста дают по 20 капель три раза за день. Детям от 6 до 12 летнего возраста дают от 10 до 15 капель раза в день.
Детям от 1 года до 6 лет рекомендованная доза от 5-10 капель три раза в день.
Настойку перед приемом разбавляют водой.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ОТВАРЫ?

В народной медицине применяют отвары, приготовленные из цветков эхинацеи, листьев и стеблей.
Отвар эхинацеи излечивает язву желудка, улучшает аппетит, сон, настроение, нормализует кровяное давление, уменьшает отеки, головные и суставные боли.
1) Для приготовления отвара 1 столовую ложку сухих измельченных корней эхинацеи, залейте 300 мл кипятка и держите на водяной бане 20 минут. Затем охладите при комнатной температуре, процедите и добавьте кипяченую воду до первоначального объема. Принимайте внутрь по 1-2 столовых ложки трижды в день до еды.
2) В 300 мл кипятка высыпаем 1 столовую ложку корней эхинацеи. Как только трава утонула в кипящей воде, огонь нужно выключить и закрыв крышкой настаивать полчаса. Принимаем трижды в день по 1-2 столовых ложки.
3) 1 чайную ложку сухих листьев эхинацеи залить одним стаканом кипятка, подержать на водяной бане 15 минут, процедить и пить по трети стакана трижды в день перед едой в течение 10 дней. Затем сделать перерыв на 5 дней и пить еще 10 дней. Это один курс лечения. Повторяют курс лечения не менее 2-3 раз через 5-10 дней перерыва.
Для улучшения вкуса отвара в него можно добавлять сахар или натуральный мед. Отвар из эхинацеи можно хранить в закрытой стеклянной посуде в холодильнике не более 3 суток.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАЙ ИЗ ЭХИНАЦЕИ

Возьмите 3 цветка растения, добавьте к ним 2 чайные ложки сухих листьев или корней, и измельчите при помощи мельнички или кофемолки, высыпьте в фарфоровый чайник и заварите как чай, добавив поллитра кипятка. Чай нужно настоять примерно полчаса, затем отфильтровать и пить чашку чая натощак, для профилактики простудных и прочих заболеваний.
В качестве лечебного средства, нужно выпивать 2 чашки в день, утром и вечером.
Засыпьте в заварочный чайник 1 ч. л. сухой травы, долейте 250 мл кипятка. Накройте крышечкой, укутайте полотенцем, подождите 10-15 мин. Потом процедите, давайте ребенку до 12 лет по 1 ст. л. Подросткам, старше 12 лет можно давать в качестве утреннего или вечернего чая по 100 мг.
Также, для детей постарше (от 10 лет) очень полезно готовить отвар на основе смеси из эхинацеи, плодов шиповника с добавлением фруктов и сушеных ягод, богатых витамином С.
Для этого в небольшую кастрюльку положите 1 ч. сухой эхинацеи, 1 ч. л. измельченных плодов шиповника, или 1 ч. л. черной смородины (можно мороженой), малины, брусники или просто цедры лимона или апельсина. Поварите на очень слабом огне 10 мин. Остудите, процедите и давайте ребенку пить понемногу.
Для укрепления иммунитета врачи-практики советуют принимать эхинацею курсами: 2-3 недели – прием, затем столько же недель – перерыв.
Эффективнее всего применять свежий сок растения.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Не рекомендуется принимать эхинацею более 10 дней без перерыва и детям до двух лет. Детям постарше или пожилым людям начинать приём нужно с минимальных доз.
Препараты с эхинацеей противопоказаны при туберкулезе, лейкозе и лейкемии, острой ангине, рассеянном склерозе, системной красной волчанке, системной склеродермии, узелковом периартрите, ВИЧ-инфекции, аллергии, беременности и во время кормления грудью.
Не рекомендуется использовать препараты эхинацеи при заражении микобактериями. С осторожностью применять при ревматизме, ревматоидном артрите.
Противопоказан прием эхинацеи при заболеваниях, связанных с гиперактивацией аутоиммунитета и при совместном применении с иммуномодуляторами, а также при аллергии на препарат. Имеются данные, что высокие концентрации препарата эхинацеи пурпурной могут вызвать дефицит клеточного иммунитета, повреждать репродуктивные клетки человека привести к нарушению деятельности печени
В отдельных случаях могут наблюдаться реакции гиперчувствительности (аллергические реакции). Возможны высыпания на коже, зуд, редко припухлость лица, одышка, удушье, головокружение и резкое снижение давления. Высокие дозы препаратов эхинацеи могут вызвать тошноту, рвоту, бессонницу, повышенную возбудимость нервной системы. В таких случаях необходимо прекратить прием лекарства и обратиться к врачу.
Сок из свежих соцветий эхинацеи ускоряет свертываемость крови.
Следует помнить, что постоянно употреблять снадобья из данного растения не рекомендуется. После месячного курса нужно сделать перерыв в пару недель, после чего можно повторить лечебные мероприятия. Как правило, прибегать к таким курсам следует один раз в году, перед холодным временем года.
Ни в коем случае нельзя перебарщивать, это может привести к обратному эффекту.
Перед приемом препаратов из эхинацеи необходимо проконсультироваться у врача.